Productores profesionales y amateurs de toda Latinoamérica enviaron sus mejores creaciones al Cusco para ser evaluadas por un panel de jueces de élite mundial.
La ciudad imperial se convirtió en el epicentro de la innovación sensorial con la clausura del Certamen Internacional de los Andes 2026. Más que una competencia, el evento -organizado por la ACECAS-marcó un hito en la región al fusionar el rigor científico con el talento de algunas de las figuras más influyentes de la industria internacional.
Bajo la Dirección General del Ing. Manuel Cortez y la Dirección de Cata del experto Mohammed Reza, el certamen se ha posicionado como referente técnico indiscutible en la región. El despliegue multidisciplinario fue total: desde cervezas y vinos hasta destilados, licores, hidromieles, sidras, kombuchas y chichas, todos evaluados bajo los estándares más exigentes. El broche de oro lo puso un Congreso Técnico de alto nivel, donde expertos de talla mundial compartieron las tendencias y conocimientos que están transformando el sector a nivel global.
Un Panel de Jueces de Élite Global
La cumbre contó con la participación de más de 40 jueces provenientes de Europa, Estados Unidos y Latinoamérica. El panel estuvo integrado por especialistas con amplia trayectoria, entre los que podemos mencionar:
- Peter Bouckaert (Bélgica): Maestro cervecero belga, pionero mundial en fermentaciones mixtas.
- Dick Cantwell (USA): Ícono de la cerveza artesanal y cofundador de Elysian Brewing.
- Pete Slosberg (USA): Figura clave del movimiento craft internacional. Miembro del American Craft Beer Hall of Fame
- Tibor Kantor (Alemania): Reconocido especialista en fermentados y espirituosos con vasta experiencia en las competencias más exigentes de Europa.
A ellos se suma un staff completo de jueces especialistas, de amplia trayectoria, en diversos sectores del mundo de los destilados y los fermentados.
Los Galardonados: La Excelencia Panamericana
El máximo galardón, el GRAN ORO 2026, fue otorgado por mérito absoluto a los siguientes productos de calidad excepcional:
- 7 Vidas (Perú): Red Solera – Wood Aged Beer.
- Sierra Blanca Cervecería (Colombia): Brett Saison.
- Ilalo & Santa Cruz Galápagos (Ecuador)_ Barley Wine Barrica
- Ginevré (Argentina): Amaretto pesca e albicocca y Fernet de Haedo.
- Ginevré (Argentina): Fernet de Haedo.
- Arkano (Perú): Licor de Coca (Añejado 5 años).
- De Cajón (Perú): Vodka de papas peruanas.
- Inti Distillery (Perú): Eliseo – Limoncello.
- Norma Von Schwedler (Chile): Ginger Beer.
Asimismo, se reconoció la consistencia institucional: Varela Zarranz (Uruguay) como Mejor Bodega, Ginevré (Argentina) como Mejor Destilería y Cervecería del Valle Sagrado (Perú) como Mejor Cervecería.
A este prestigioso cuadro de honor se suman 161 productos ganadores que alcanzaron medallas de Oro, Plata y Bronce en las diversas categorías. Entre los destacados representantes peruanos que lograron distinciones, figuran nombres clave de la industria como: Black Whiskey, Aqará, Bodega del Morro, Caños del Santero, Cervecería Sierra Andina, Cervecería Vagabundos, Conde de la Conquista, Destilería Andina, Destilería Socclly, El Marqués de Paz-Soldán, Espía del Inka, Exotic, Flor de Lis, Kakawi, Manan, Nuna y Cervecería Ucuchá.
